04. November 2023
05. November 2023
12.00 bis 18.00 Uhr
03. November 2023, Big Bottle Pary
04. November 2023, Menüabend
19.00 Uhr
Gänseleber mit Feige und Riesling
1. Gang: Kaisergranat mit Kohlrabi und Kerbel
2. Gang: Gebratener Steinbutt mit Schwertmuscheln, Fenchel und Chicoree
3. Gang: Ahrtaler Rehrücken mit Spitzkohl, Champignons und eingelegten Zwiebeln
4. Gang: Mieral Taube und Bunter Bete und Buchweizen
5. Gang: Geschmorte Quitte mit Apfel und Birne Käse: Käse vom Wagen in der Lounge
Patisserie
Weinquartier Burggarten
Landskroner Str. 63
53474 Heppingen
weingut-burggarten.de
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